Kobercová kontrola vín ve Velkých Bílovicích

Na Apríla jsme vyrazili na dvanáctý ročník akce Ze sklepa do sklepa, kterou pořádají velkobílovičtí vinaři. Naše parta byla příliš velká, aby se dokázala udržet pohromadě. Nejslabší jedinci se vzdali ještě před akcí (s výmluvou, že preferují výlet do lednického zámeckého parku), ostatní postupně odpadali, až jsem zůstal sám. Měl jsem výhodu - plivátko - tedy vyzbrojen proti alkoholu.

Počasí nám přálo, bylo slunečno, teplo, atmosféra famózní. Proběhl jsem 21 vinařství (z 50 otevřených) a ochutnal 130 vzorků vín (z asi 500). Zvláštní na použití plivátka bylo, jak se vzdálíte na konci dne od ostatních, kteří plivátko nemají. Byla to legrace. A ta vás opije také;-)

Než vyhodnotím nejlepší, rád bych zmínil, že se nám moc líbilo ubytování a restaurace Šlechtitelka ve Velkých Pavlovicích, kterou s klidem mohu doporučit včetně rodinám s dětmi. Mají i vlastní dobré víno a sekty. Mimochodem od Šlechtitelky vedou turistické a cykloturistické trasy přes Bořetice, Vrbice, Čejkovice atd., prostě přes celou Velkopavlovickou vinařskou oblast. Nemohu nezmínit, že i přípravný páteční večer se nám vydařil a to díky pohostinnosti a dobrým vínům ve Vinařství Lacina. 

Největším překvapením a objevem bylo Vinařství Zbyněk Osička. Jedná se o mladé vinařství vedené mladým vinařem. Vyrábí zejména skvělá bílá vína a za největší hit považuji Sauvignon 2016. Líbilo se mi u jmenovce Jardy Osičky, který se však specializuje zcela jinak a to na tzv. autentická vína.  Za druhého favorita považuji Vinařství Sedlák, kde mi chutnala řada vín, včetně červených. Další dobrá bílá vína (červená již bohužel ne) jsem našel tradičně u Hrabala, Tetura, Zapletala a několika dalších. Malým zklamáním pro mě byl Franta Mádl a Tomáš Tetur (Sing Wine). Vína nebyla špatná, ale dříve jmenovaní měli lepší.

Nejlepší vína:

 Poznámka k hodnocení vín - preferuji kvalitní suchá vína, cena nemá vliv na hodnocení.