Přidat vinaře
Pro lidi,
kteří rádi pijí víno
Drobečková navigace

Úvod > Reportáže > Reportáž ze Salon des Vins 2014, Štrasburg

Reportáž ze Salon des Vins 2014, Štrasburg



únor 2014

Salón vín ve Štrasburgu počtvrté opět nezklamal. I když na romantiku letos nezbyl čas. Vzpomínám na malebné městečko Dambach la Ville a starobylé vinařství Beck-Hartweg, které jsme navštívili minule.

Oblíbené Beaujolais z vinařství Vaux Uprostřed Salónu Burgundské za dobré peníze

Den první

Cesta z Prahy proběhla hladce, počasí nám přálo, a po šesti hodinách jsme si připili první skleničkou šampaňského. Pak, zejména ve srovnání s druhým dnem, nastal příjemný chaos. Hledal jsem to nejlepší z  Rhónského údolí a prokládal to víny z údolí Loáry. Žádné poklady jsem nenašel, zato dobrou náladu ano, a tak jsem si dopřál na zakončení prvního dne panáka koňaku. Z bezpečnostních důvodů jsem odřekl kamarádům slibné pokračování v baru a šel spát.

Den druhý

Vyspalý, bez následků (narozdíl o kamarádů, co pokračovali v baru) a toužící po poznání jsem se nevrhl poránu do Salónu, ale do studia poznámek z předchozích ročníků. Vytyčil jsem trasu po nejlepších mezi přítomnými 500 vinaři, vyzbrojil se degustačním plivátkem a vyrazil. Druhý den, postavený na bezchybném strukturovaném přístupu, přinesl ovoce - objevil jsem řadu pokladů. Po osmi hodinách degustování a plivání (přiznávám, ta nejlepší jsem nemohl vyplivnout) mi naměřili 0,23 promile.

Večer mě Broněk pozval do vyhlášené restaurace na alsaské speciality. V dobré společnosti jsem ochutnal dosud neochutnané a s přetíženým žaludkem ulehl.

Den třetí

Očekával jsem, že díky plivátku se probudím opět v pohodě. Začínající viróza mi však navodila stejný stav, jako panáky koňaku vloni. Naložili jsme krabice s vínem, trochu foie gras, francouzských sýrů a uzenin a po šesti hodinách za pěkného počasí dorazili zpět domů.

Den druhý - kontrola hladinky Foie gras

Tipy na vína

Víno Vinařství Oblast Ročník Cena
Riesling GC Brand Oriel (domaine-oriel.fr) Alsase 2009 € 16
Saint Emilion GC Croix Meunier Bordeaux 2009 € 14,3
Gewurtztraminer GC Frankstein Beck-Hartweg (beckhartweg.free.fr) Alsase 2010 € 14
Seguret Mont Bayon Pourra (pourra.fr) Rhone 2009 € 13
Gigondas La Réserve Pourra (pourra.fr) Rhone 2009 € 21
Chateauneuf-du-Pape rouge Beaurenard (beaurenard.fr) Rhone 2005 € 35
Chateauneuf-du-Pape Boisrenard blanc Beaurenard (beaurenard.fr) Rhone 2012 € 40
Chateau la Garricq, Moulis-en-Medoc Paloumey (chateaupaloumey.com) Bordeaux 2009 € 20
Margaux, Chateau Pontac-Lynch, Cru Bourgeois Pontac-Lynch (pontac-lynch.com) Bordeaux 2011 € 24
Chateau les Combes Cuvée Louis Gabriel Borderie Bordeaux 2009 € 17
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc Cornu Bourgogne 2012 € 10
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits blanc Cornu Bourgogne 2012 € 10
Ladoix blanc Cornu Bourgogne 2012 € 17,5
Corton GC Cornu Bourgogne 2011 € 41
Montagne Saint-Emilion Cuvée l'Art de Maison Neuve Michel Coudroy Bordeaux 2011 € 9,5
Lalande de Pomerol Chateau la Faurie Maison Neuve Michel Coudroy Bordeaux 2010 € 11,6
Chateau Le Tuileries Tuileries (chateaulestuileries.com) Bordeaux 2009 € 14
Cuvée Traditionnelle Vaux Beaujolais 2012 € 6
Réserve de Jacques Vaux Beaujolais 2011 € 7,5
Symphonie de Nov. Cauhapé (jurancon-cauhape.com) Jurancon 2011 € 19,2
Noblesse du Temps Cauhapé (jurancon-cauhape.com) Jurancon 2011 € 28,7
Quintessence Cauhapé (jurancon-cauhape.com) Jurancon 2010 € 100
Condrieu La Berne blanc Faury (domaine-faury.fr) Rhone 2012 € 27,5
Saint Joseph Tradition blanc Faury (domaine-faury.fr) Rhone 2012 € 31,5
Saint Joseph La Gloriette Faury (domaine-faury.fr) Rhone 2011 € 20,5
Cairanne Vieilles Vignes Hautes Cances (hautescances.com) Rhone 2011 € 13,3
Chateau Fontesteau Fontesteau (fontesteau.com) Bordeaux 2011 € 13,5
Condrieu  Les Rouelles blanc Flacher Gilles Rhone 2011 € 28
Condrieu  Les Rouelles blanc Flacher Gilles Rhone 2012 € 28
Trassegum Or et de Gueules Rhone 2011 € 14

Komentáře


Žádné komentáře doposud nebyly přidány.

Přidat komentář