Inspirován časopisem Gurmet a aktuálně dostupnými surovinami v domací ledničce jsem stvořil tuto rychlou večeři z grilu.
VíceRecepty
K vaření jsem se dostal díky vínu - chyběla mi nějaká dobrota k popíjení. Níže uvádím pár receptů, které pocházejí z časopisů Gurmet, Apetit, nebo kuchařek od mistrů Ridiho či Pohlreicha, a které mám rád. Věřím, že vám tyto recepty budou také chutnat!
A po vydatném jídle si nezapomeňte trochu zasportovat - Tipy na cyklistiku s dětmi.
Tuňák se salátkem z čočky
Tuňák je dobrá rybka, ale bez zajímavých marinád a příloh mě příliš neuchvacuje. Proto jsem rád vyzkoušel Pohlreichův recept se salátkem z čočky...
VíceRatatouille
Tato varianta zeleniny je naprosto neodolatelná, věřím že by chutnala i masožravcům. Recept otiskl časopis Gurmet (leden 2012), údajně pochází od velkého Gordona Ramseyho.
VíceSalát se smaženou mozzarelou a Cabernet Moravia Rosé
Salát se smaženou mozzarelou a mandarinkouvou zálivkou se skvěle doplňuje s růžovým Cabernetem Moravia 2009 Salát se smaženou mozzarelou a Cabernet Moravia Rosév pozdním sběru od pana Vajbara z Rakvic. Mandarinková zálivka i toto růžové zpříjemní jinak zdravou večeři jemnou ovocnou sladkostí.
Více